自制狗狗营养小零食-欧风鸡肉卷
欧风鸡肉卷
材料
鸡胸肉 1块、四季豆2条、红萝卜1个、起司片 1片
做法
1、将红萝卜切成细条,与四季豆一同用滚水烫熟。
2、将起司片切成1公分宽的条状。
3、鸡胸肉摊开成一片,在肉中间集中排上四季豆、红萝卜条、起司条后,将鸡胸肉如寿司般的卷起。
4、用棉绳将肉卷绑紧,水煮10分钟,捞起去除棉绳,切片食用。
主厨小叮咛:
1、棉绳一定要绑紧,以免鸡肉卷散开。
2、肉卷中的材料,可用三色豆代替。
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欧风鸡肉卷
材料
鸡胸肉 1块、四季豆2条、红萝卜1个、起司片 1片
做法
1、将红萝卜切成细条,与四季豆一同用滚水烫熟。
2、将起司片切成1公分宽的条状。
3、鸡胸肉摊开成一片,在肉中间集中排上四季豆、红萝卜条、起司条后,将鸡胸肉如寿司般的卷起。
4、用棉绳将肉卷绑紧,水煮10分钟,捞起去除棉绳,切片食用。
主厨小叮咛:
1、棉绳一定要绑紧,以免鸡肉卷散开。
2、肉卷中的材料,可用三色豆代替。